昆明世博园蔬菜瓜果园,占地5000平方米,主题为“蔬菜瓜果是人类赖以生存的重要食源”。突出云南蔬菜瓜果特色以及生产的自然优势、区位优势及科技、生产水平;与经济价值、观赏性、趣味性相结合,突出精品意识。展示近300种丰富多彩的蔬菜瓜果,加上庭院建筑,反映出浓烈的饮食文化。
昆明世博园蔬菜瓜果园,是我国第一次以蔬菜瓜果为题材的园林专题展园,主题为“蔬菜瓜果是人类赖以生存的重要食源”。展示我国丰富的蔬菜瓜果资源、无公害绿色蔬菜的生产技术、通过科研形成的极具观赏性的新奇蔬菜品种,充分体现人类长期改造自然、利用自然的能力和对美好生活的追求。展区自然大方,以农舍草屋为中心,通过瓜架、石磨与碓、草亭、篱笆、屏风、悬挂玉米辣椒串以及种植大量的蔬菜瓜果活体材料,构出一派农家乐园、田园风光的盛景。
蔬菜屏风
屏风主要以羽衣甘蓝、红苋菜、红叶甜菜、紫背天葵、甜菜为主景,屏风后是镶有茄子、南瓜形状图案的韭菜地,是北方做饺子用的上等原料。屏风右边是集高档蔬菜、观赏、药用为一体的地涌金莲,是宾馆里常备的珍品,因旱地栽培且花似莲花而得名。与之相邻的有枇杷、樱桃、酸木瓜、无花果、弥猴桃等10多种云南本地水果。
推广品种展区
该展区主要有:菊花菜因叶子花形似菊花而得名,做出的菜清香味美,有清凉解毒之功效,且可通过不同方式做出多种菜肴;角菜也叫珍珠菜,保健蔬菜类,食用口感好;日本草莓种子优、果实大、产量高、色味全;四季石榴,鲜美可口的大树杨梅,健胃消食的云南山楂,还有矮化苹果、拐枣、三叶海棠、日本榔榆和山西大棘等。无土栽培示范点,分为水培和基质培,共有不同色彩的11个蔬菜品种,每月更换一次,保持良好的观赏效果。
特色蔬菜区
该区主要有:绿叶蔬菜、奇特蔬菜、野生蔬菜,以及品种多样且色彩丰富的茄子、甘蓝、萝卜、苋菜、辣椒。每年因季节变化而更换蔬菜品种,使园内景观多样化,以展示优美的田园风光。许多蔬菜还是市场上难得一见的珍品,有的是珍贵独特、价值很高的蔬菜,有的是驯化了的野生蔬菜,还有科研开发的新型蔬菜,如黄色菜花、抱子甘蓝、根用甜菜、球茎茴香、芦笋。茄子有长茄和圆茄,颜色由紫、白、绿、黑组成;萝卜品种有十二种,也有长型和圆型,如黑皮萝卜、红皮萝卜、绿皮萝卜等,甘蓝和苋菜也因色彩各异而倍受喜爱。能汇集如此繁多的品种在同一区域,并将它们栽培艺术化、科学化,这在国内外十分少见。通过它们可了解未来蔬菜发展的方向,了解人类对蔬菜需求的不断变化,以及人类改造自然为我所有的能力。
珍稀观赏瓜区
该区“S”型架上有世界上最小的瓜——辣椒瓜和10多个品种的各式各样、稀奇古怪的观赏南瓜;在七个“井”字型架上有长柄葫芦、鹤首葫芦、双层葫芦,它们不可食用,却有极高的观赏价值,还有食用的大白苦瓜、瓠瓜、蛇瓜和佛手瓜;在两个“人”字型瓜架上,是云南特有的云南姜柄瓜和花皮黑籽南瓜,该品种抗逆性强、产量高、科研价值高,可作嫁接使用。弧型架上挂的是葡萄和西蕃莲,后一种属于热带水果,从西双版纳移植而来,现已适应了这儿的环境,可结出大量的美味水果,是直接食用、制作罐头和榨鲜果汁的佳品。每蓬金秋时节,每个架子上均呈现出一片硕果累累的景象。
昆明世博园蔬菜瓜果园集农家风情、园艺观赏、科研示范为一体,农舍恰如其分地展现古朴的农家景象,农舍屋檐上挂着金灿灿的玉米串和红彤彤的辣椒串,室内展示我省丰富的食用菌标本,有世界上最小的“辣椒瓜”和世界上最大的“冬瓜”,鲜活的蔬菜标本也随园区作物的更换而四季变化。
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