美食（括号内为本人体验的，其他为他人攻略整理后的）
总的来说，美食比想像中的差太多，很多名吃名店都是盛名之下其实难副。
回民街
回民街内其他小吃：镜糕、沙锅、蜜饯，每家都差不多，可以随意买一点尝尝，都很便宜。
市内其他小吃：臊子面等面食、各种凉皮、肉夹馍、烤肉，大家可挑选门面大点的，或者连锁经营的店。（梨汁淡而无味，石榴汁有点涩，酸梅汤普遍偏淡，只红红家的还行）

北广济街　 地 段：西大街中段 【回民风味小吃街】
特色小吃：老马家甑糕王、刘家烧鸡、老铁家五味腊牛羊肉、凯丽思柿子饼大王、老徐家黄桂柿子饼、老刘家牛羊肉泡馍、老白家水盆羊肉、老刘家锅贴、马家羊杂羔、老刘家粉蒸肉等。
老刘家泡馍： 北广济街，西安本地人最喜欢的北广济街是西大街向北的一条路，从向西走大概200米就到。进去不远就能看到老刘家的泡馍，
老白家水盆羊肉（北广济街内）

大皮院(从鼓楼仿古街直下走到头是市政府，向西拐就是大皮院。)
盛家麻酱凉皮 ，大皮院西口，很爱排队，注意：店里座位稀少，人多的先派人卡位哈。
卤汁乔粉，大皮院西南口，离上面两个小吃不到50米。多加芥末，加一个变蛋。
定家小酥肉:8元。（在大皮院尾）（大皮院西口）羊肉切成一条条的，然后每条都有用淀粉裹住，用纱布包好上蒸笼蒸。一瓷盆肉加一碗米粉。建议第二天之后再去吃，比较能品出滋味来。另一个亮点是酸梅汤。
刘记糊辣汤，大皮院巷内２００米路北（从鼓楼走到北院门左转）从小花到大皮院（步行10分钟），向内走大概200米，对南方妞来说，味道一般……
穆萨砂锅：大皮院，清真砂锅 （大皮院中段）
贾家甜食（穆萨隔一家）
小贾八宝粥： 大皮院，八宝稀饭、酸梅汤，八宝醪糟和锅贴也相当不错。
老乌家小炒泡馍：大皮院，就在“小贾八宝粥”隔壁；. 乌家小炒（在大皮院中间）其实就是泡馍，羊肉丁、西红柿、青菜、碎馍等放在一起，比老孙家吃的要好多多了。
刘家糊辣汤：大皮院，要赶早去，最好是大清早，一般到后上午时就卖完关门了。
王家饺子馆（饺子王）：牛羊肉饺子：大皮院东口
高家烤肉馆（在大皮院口）都是当地人，很便宜，烤鱼两条才10元。他们家不是那种在街边有门面的，在路边你只能看到一个窄窄的路口，有个灯箱写着高家烤肉馆，顺着巷子走进去，会看到一户人家，这里就是了。羊肉0.2元一串，牛肚0.3元一串，酸梅汤1元，八宝稀饭2.5
卤汁凉粉：大皮院走到头正对着那家。天冷了不卖的。

西羊市 吃麻乃混沌/米家泡馍/老金家麻酱凉皮/赵家粉蒸肉/金家水盆/白胖子
东南亚甑（zèng）糕王：北广济街和西羊寺交叉的路口。有新鲜的还有真空卖，这家店斜对面有一家的甜点店，很有名豌豆黄，是用豆泥夹着枣肉，切成三角形一块。滚雪球牌小奶糕，号称是牌新包装，有五种口味，香竽、原味最浓郁，个人觉得是用羊奶做的。柿饼，用柿泥煎的饼，像南瓜饼的做法。（柿饼味道一般。）
第一碗：，小炒泡馍;小炒----西羊市中段的“天下第一碗”
老米家泡馍：西羊市，生意非常好，价格也是最贵的，他家的优点是羊肉很鲜嫩，汤很浓稠。（西羊市有两家老米家泡膜紧挨着，其中左边一家蓝底金字的是假的，门牌上还注明西羊是127号，我们第一天晚上去，右边那家关门了，就吃的左边这家，羊肉很膻，很难吃。问了当地人，说是假的，是另一个姓米的开的而已。后来白天再去右边那家黑底金字的老米家，味道确实好，羊肉一点都不膻，很香。确实是我在西安吃的最好的泡馍，）
贾三灌汤包老店 西羊市西段121号 7279114

回民街（北院门）鼓楼边(回民街并没有在地图上明示，它应该是指鼓楼北侧的北院门、西羊市、大皮院、北广济街等围绕清真寺的一带回民居住地。) 地 段： 西大街东段（钟鼓楼广场）【回民风味小吃街】
回民街
多路公交都到广济街和钟楼这两站。如果在广济街下车，往北面一眼就看到一个大得极其壮观的仿唐建筑，上面是百盛大楼。一直往北走就到了北广济街，也就是所谓的回民街。路两旁都是回民小吃，我比较喜欢的是镜糕和绿豆糕，清香不油腻。个人的经验告诉我，找东西吃别找名店，因为客多量大，质量完全没有保证。我们去了传说中的平娃烤肉店，味道非常一般，还没有居民区里面的路边小摊烤得好吃，而且没有几串是里面烤熟了的，鸡翅看起来外面都烤糊了，咬第一口竟然流出血水（现在想起来还恶心）。回民街还有一个入口在鼓楼后面，从鼓楼广场边上进去就是，和北广济街是交叉相连的。从鼓楼进去一开始没有什么小吃，但是有很多买工艺品和干货的店铺，东西都不贵，开价都比较实在，也可以还价但是不会还下很多。我们去了两趟回民街，第一次从鼓楼进去，第二次从广济街进去，在一家客人不太多的小店里吃的烤肉，5块钱一串的肉串好吃得相当惊艳。传说中的粉蒸肉大料味很冲，而且肉少粉多，炒凉粉也全是香料味，三四个人尝一份就差不多了。两条街都很长，走马观花地溜一遍少说也得一个半小时，连逛小店、买纪念品、吃东西、照相等等，三四个小时应该差不多。经鼓楼的地下穿过马路，不多会儿就到了回民街，
回坊人家，回民街里最大的一家餐馆，价格比其他家稍贵，但很干净。
海家烤肉：回民街（北院门）贾三对面，烤肉：回民街各家都不错。坊上人家烤肉
贾三灌汤包，回民街（北院门）鼓楼内大概200米，路东,6元一笼10个小包子，馅只有羊肉、三鲜、牛肉等。老店 西羊市西段121号 7279114新店 北院门111号 7257507回民街已经拆迁，贾三灌汤包搬到中间一条小街了。跟贾大的味道差不多，还是很失望。。。
馅饼第一家：回民街（北院门）生意很好，基本都要排队，有好几种馅料，，饼很脆，好吃，推荐。非常好吃，建议大家尝尝。就在红红酸菜炒米边上，一个回族妇女在街边做，经常要排队。（我尝了他家的牛肉馅饼，味道一般。）
红红酸菜炒米，回民街（北院门）鼓楼内大概150米，（在鼓楼的仿古街中间）就是牛肉丝、青椒以及白菜做的泡菜炒米饭，4元一份。酸梅汤还是“红红”最好喝。主打酸菜炒米满满一大盘，味道很好，8元，里面的牛筋串也很好吃的，才0.5元一串，;就是酸菜炒米饭，酸酸辣辣的，价格不贵，8元一盘。还有点涮牛筋什么的。味道一般，态度不好，可能人太多了吧。（酸菜炒米人太多，没吃到，尝了他家的酸梅汤，确实比街边的味道好，比较正的酸梅汤味道，其实也没啥特别的。）
平娃烤肉，回民街（北院门）鼓楼内大概100米，路西; （仿古街中间）最少十串! 烤肉评价不高
铁志坚腊牛羊肉，鼓楼内大概１００米，路东;出了名的骠悍。要烤肉，往你盘子里一扔至少20串，你不要那么多，不行，说这边最少20起卖。味道非常一般，不建议大家去吃。
一分利面馆：牛肉面：牛肉哨子面。，与不远处的“一分利小吃城”是同一家店，是分出来专门卖面的，这两家的饭菜可互点。推荐一下：一分利的烤羊腿。
老四家的牛羊肉泡馍店: 回民街,他家烤的羊肉又新鲜又大块，咸辣适中。
金家砂锅：清真砂锅，回民街
糊辣汤：西安人最爱吃的早点。回民坊上的好吃。老李家糊辣汤非常好，记住，是早点。
肉丸糊辣汤:回民街很多见,也是泡馍吃的。汤呈藕粉状,里面有肉丸、土豆丁、胡萝卜丁等等，很便宜，
清真炒菜：小庭院比较好，价格公道，味道不错，吃不惯别的就去他家吧。
老徐家柿子饼铺子★：从百盛旁边的北广济街去回民街。
贾永信柿子饼★★：走过西羊市来到北院门。回民街上从市政府那个街口进去的贾永信超市里东西很贵
同样的特产在钟楼开元超市里比他要便宜。回民街中间有一个炸柿子饼的！0.5元/个，有各种味道的！它是用面活柿子榨成的！
老金家羊肉串：推荐，回民街，10元30串，每串都是肥瘦搭配的，肥肉不腻。
刘记腊牛羊肉店：回民街很深的巷子里，是排队最长最长的一家，晚了还就卖完了，生意狂好，如果想买一大块肉尝尝可以去排队，味道确实好，如果想送礼还可以真空包装，加一元钱，羊肉42一斤，牛肉35一斤，腊牛肉37一斤，个人偏爱腊牛肉，买的人也最多。
同盛祥泡馍，钟鼓楼广场，牛羊肉泡馍;同盛祥的羊肉泡馍(13.80元/份) , 水盆羊肉很腻, 吃了1/3就放弃了。同盛祥牛羊肉泡馍馆 钟鼓楼广场 7272170，13.8一碗，量大，水围城。麻酱凉皮，是面皮做的，口感很厚实，又浓又香又辣，只要3元钱。不过泡馍还是觉得没有老米家的好吃，
德发长饺子，钟鼓楼广场，普通饺子; 位于鼓楼边上，以饺子宴和新派海菜著称。一楼大厅就是饺子快餐， 配零星凉菜。可是以饺子宴著称的德发长一楼，却只供应三鲜和羊肉两种馅。一盘三鲜（6元15个），一盘羊肉（5元15个），然后拿着取饺子的条就坐在位子上耐心等待。这家是我西安行中最最失望的一家！德长发门外是一路的小店，当然是买旅游纪念品的，要买就在这里买了，什么的都有，10元一套的佣，景点有卖35元的
鼓楼锅贴馆 西大街钟鼓楼广场 7277465。
西安的烧烤是很有名，北院门一条街都是烧烤，烤马面鱼， 15元一条。北院门提供餐巾纸，五毛一包。
回民不用点菜下单的， 服务员端来什么你想吃就拿， 不分客人进来的先后， 所以有些点了也等不到。 土特产在回民街买价格较便宜，品种也较多。核桃（买28元/斤的较好吃），弥候桃干，清真腊牛肉，大枣

竹笆市
樊记腊汁肉夹馍：鼓楼以南竹笆市内；竹笆市45号、阿房宫电影院旁边.普通馍2.5元一个，优质的4元一个。钟鼓楼广场南丽晶酒店西侧第一个路口往南拐，阿房宫电影院旁边。建议吃优质馍，4元一个，里面有叫捞糟，实为酒酿。配上鸡汁馄饨 1.5元/碗, 再加上杯热稠酒(1元/杯, 它家的也很好喝)。（鼓楼对面）竹笆市45号 7273917。中环广场旁小道便是。走到跟前才见樊记的招牌，挂得不高，全被繁茂的树枝遮掩。但见门口已排着长队，门面不大，店面也相当不宽敞，就是个小吃店吧。进店找位坐下，排了20来分钟终于排到，热乎乎的，一尝，比那饺子强多了，馍不算大，馍香肉松，因方才吃了饺子只买了一个分食，尝尝味道，没想太好吃了，后悔没多买几个，再看看那队伍，似乎比刚才还长了些，便作罢了。（目前价格：优质膜10元，瘦肉膜8元，普通膜6元，味道其实一般，就是比其他家的膜稍瘦一点罢了。优质膜没吃到酒味，不过是夹的肉多点罢了，瘦肉膜还比较香，在他家隔壁买了个花脸雪糕，不好吃，没有小时候的那种奶香味）
王恒肉夹模。,一个肥瘦的，一个全瘦的，各五块和四块五。

南院门
顶顶香饼:粉巷,顶顶香煎饼的环境非常好，东西也挺好吃的，
春发生：葫芦头泡馍：位于粉巷，南大街向南走。从竹笆市向南走到头到粉巷右拐100米就到了。(春发生葫芦头泡馍馆 南院门20号市委对面 7272680 .)“春发生”最有名的是“肥肠葫芦头泡馍”，25元一碗，两个馍。吃葫芦头只要掰成蒜瓣那么大就好了。葫芦头菜单一概没有定价。炒菜的味道还不错，尤其是以肥肠为原料的那几种，但如果您就是为了吃葫芦头，路边小店5元一碗，百分之九十的可能性比“春发生”强。（春发生的葫芦头我们尝了，因为晚饭后才去的，就没点膜，尝了个肥肠葫芦头汤，里面有几节肥肠，一筷子粉丝，个人认为葫芦头太腻，而且是白的，没啥味道，汤和粉丝味道还不错，就是有点咸，泡膜了可能会好点，LG认为他家的味道最好。）
Biangbiang面：南院门粉巷粉巷春发生对面的biangbiang面实在是太好吃，真后悔没去第二次……（我们去尝了油泼面和腊肉面，很咸，不好吃。）
牵人麻辣粉：就在口，很好吃的麻辣粉，有好几家分店，粉巷这家是总店，虽然门面很小。
思乡绿豆糕★:5角一块，好吃。粉巷的家乐超市的。
刘记 南院门大车家巷内 3067077
家乐超市：粉巷.大型超市里有专门的陕西特产柜台, 象水晶饼, 绿豆糕, 野核桃, 四味枣等等便宜、干净。还有饮用水, 可以买农夫山泉和娃哈哈的, 千万别买康师傅的, 一股怪味。世纪金花地下一层的超市买水是最便宜

西木头市
朱选民大米面皮:（南大街第一个向西去的巷子。）沿南大街走到西木头市
东大街 老孙家饭庄老店牛羊肉泡馍、春发生饭店骡马市店、西安烤鸭店，
西安饭庄★在东大街（距钟楼一站地）专门吃西安小吃的，19元/人。楼上也可以点菜, 强烈推荐。西安凉粉，蜜汁大枣，枣末糊。
五一饭店（东大街回走100多米。）的中式快餐很诱人，各色小吃至少有二、三十种，令人垂涎，当街外卖的“五一大包”（虾肉包最好吃）味道更佳。本地人大都在这里吃而不去回民一条街。
胖嫂面馆★：在东大街靠近钟楼北边一条案板街。擀面皮：案板街的胖嫂面馆。
钟楼小奶糕在东大街把口的开元下面买的，真的很好吃，特别推荐花生的，也很有特色。
老孙家羊肉泡馍：比较贵，要23一碗，味道还可以，

西大街
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕

骡马市街
秦豫肉夹馍，搬到骡马市街上了。刘峰肉夹馍（南门外振兴路口）
春发生饭店骡马市店

南大街
门小炒：南大街路西避风塘对面，小炒泡馍家;南大街和湘子庙街口有一牛羊肉小炒泡馍，特好吃。

柏树林
秦豫肉夹馍:柏树林南口、碑林西南; 秦豫肉夹馍（东木头市，碑林北面）;碑林出来再往西南沿着路走几步，看到一个报亭，小店就在对面。肉夹馍很香，才3块一个，配上“经典搭配的粉丝汤” 生意好到一般中午12点就卖完歇业了……
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）

东新街(汉民的小吃街，在城东的东新街上。) 直接从东门走到东新路（据说是西安本地人爱去的夜市一条街）吃晚饭去了，挺实惠的，但是对我们游客来说，东新路不如回民街有特色……呵呵（我们晚间几次坐车路过东新街，未看到夜市，不知是不是未到夜间十二点的缘故。）
解放路饺子馆：东新街
东新街夜市，是西安市内规模较大的一个夜市，摊位多，小吃品种非常丰富，以陕西风味为主，
胖嫂:炒海瓜子,（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
东新街的牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回，味道地道

秋林百货公司一楼小吃广场，位于李家村雁塔路北段58号，这里从早上就开始供应各种好吃的羊血冒饸烙、鸭肉卷饼、肉夹馍、烫菜、锅盔、凉粉、醪糟等食品，价格不高 10块钱可以吃的很饱。
此外，还有南稍门夜市、柏树林夜市、北新街夜市、老关庙夜市、交大二村夜市、南院门夜市等众多的平民饮食街区，白天也很热闹，不过夜市则更加红火。

大雁塔
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
贾大灌汤包：在大雁塔北广场，一笼10个，12-15元，肉很淡，汁也不鲜，比较失望，跟的尹氏汤包没法比。
面：强力推荐，臊子面非常好吃，还有一个有名的就是干拌面，味道也很好，都是10元一碗，肉夹馍5元，量都很足。一共四家店，西路70号，土门什字西南角，大雁塔什字西北角，东一路151号，建议大家去大雁塔的时候顺便就吃了，店也很干净。（我们尝了，歧山面不是太好吃，但干拌面还可以）。（永丰歧山面馆门口有个烤羊肉的，又唱又跳，很吸引人，可惜羊肉烤的相当难吃！）
翠华路卧虎藏龙 隐藏着西安最美味的肉夹馍店，
羊肉面----门口
张军连锁店：连锁店，肉夹馍和米皮干净卫生，味道不错，便宜，没有超过5元的,砂锅，料很足。他们家偏清淡，肉夹馍是猪肉的。